Mesa de diálogo por la crisis yerbatera en Misiones: buscan un precio común para la hoja verde
Jueves 23 de abril de 2026
Ministerio del Agro y la Producción – Misiones
Crisis de rentabilidad y falta de precio de referencia para la hoja verde
La cadena productiva de la yerba mate atraviesa un momento crítico en la provincia de Misiones, marcado por la caída de la rentabilidad, la falta de regulación y la ausencia de un precio mínimo oficial.
Uno de los datos más preocupantes es que el precio actual de la hoja verde no cubre los costos de producción, ubicándose incluso hasta un 50% por debajo de lo necesario, según plantearon autoridades provinciales .
Esta situación genera un fuerte impacto en:
- Productores primarios 🌱
- Tareferos 👨🌾
- Cooperativas
- Secaderos
- Industria molinera
El Gobierno de Misiones convocó a una Mesa Yerbatera ampliada, con participación de todos los sectores:
- Productores
- Cooperativas
- Secaderos
- Molinos
- Trabajadores rurales (tareferos)
- Funcionarios provinciales
El objetivo principal fue alcanzar consensos para ordenar el mercado, especialmente en torno a:
✔ Definir un precio de referencia para la hoja verde
✔ Analizar la distribución de ingresos en la cadena
✔ Evitar un mayor deterioro del sistema productivo
El ministro del Agro, Facundo López Sartori, destacó el rol del Estado como mediador en un escenario donde antes intervenía el INYM.
El eje del conflicto gira en torno al valor de la hoja verde.
- Productores denuncian precios “planchados”
- Cooperativas reconocen dificultades para pagar valores más altos
- La industria busca sostener costos competitivos
Durante el encuentro se dejó en claro que:
- En 2025 algunas cooperativas pagaron hasta $400 por kilo, en cuotas
- Hoy se considera difícil llegar a valores de $500 o $600
- Se plantea que el problema también está en el precio final en góndola
Incluso se advirtió que, para sostener al productor, el paquete de yerba podría necesitar alcanzar valores cercanos a $8.000 .
La reunión concluyó sin un acuerdo definitivo.
- Se pasó a cuarto intermedio
- La definición quedó en manos de la cámara de molineros
👉 Los molinos deberán reunirse para analizar la posibilidad de establecer un precio común para la materia prima, lo que sería clave para ordenar el mercado .
Entre los elementos que profundizan la problemática se destacan:
- Desregulación del sector yerbatero
- Falta de intervención nacional
- Competencia desigual con grandes empresas mecanizadas
- Costos crecientes de producción (mano de obra, logística)
- Bajo precio del producto en góndola
Además, la incertidumbre actual deja a los productores sin herramientas claras de negociación.
Durante el encuentro surgieron algunas alternativas para revertir la crisis:
🔹 Aumentar el precio del producto final
🔹 Impulsar exportaciones (ej. mercado sirio)
🔹 Generar acuerdos internos en la cadena
🔹 Establecer un precio de referencia consensuado
La clave, según los actores, es lograr un sistema donde “todos ganen lo que corresponde” .
La mesa de diálogo representa un intento urgente de ordenar uno de los sectores más importantes de la economía misionera.
Sin embargo, el escenario sigue abierto:
- No hay precio definido
- La decisión pasa al sector industrial
- La tensión entre rentabilidad y consumo continúa
📌 El futuro inmediato dependerá de lo que resuelva la industria molinera y de si se logra un acuerdo que equilibre toda la cadena productiva.